Detectan el tóxico Bisfenol A en envases alimentarios de España, pese a estar prohibido

Investigadores del IDAEA-CSIC y la Universidad de Florencia han demostrado que diversos aditivos plásticos tóxicos presentes en envases alimentarios comunes pueden migrar al pescado durante su almacenamiento en nevera y congelador. El estudio destaca que algunos de los compuestos detectados, incluido el Bisfenol A, se encuentran prohibidos en España debido a los riesgos que representan para la salud humana, evidenciando la persistencia de sustancias peligrosas en el embalaje de alimentos en el país.