El chef José Andrés se opone a la propuesta de prohibir el foie gras en Washington

El chef José Andrés se opone a la propuesta legislativa en Washington que busca prohibir la alimentación forzada de aves y la comercialización de foie gras. Dicha iniciativa, cuya votación está programada para el 3 de noviembre, contempla multas de hasta 5.000 dólares por infracción. Andrés cuestionó la medida sugiriendo, de forma irónica, prohibir también la carne de res, cerdo, pollo y verduras, basándose en estudios sobre el sufrimiento animal en diversas especies.