El menú escolar limita els fregits i acomiada els ultraprocessats

La vuelta a las aulas implementa menús escolares más saludables mediante un nuevo real decreto del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. Esta normativa, vigente desde abril, limita el uso de ultraprocesados y alimentos rebozados. En su lugar, se refuerza la presencia de hortalizas, legumbres, fruta fresca, cereales integrales y aceite de oliva. La implantación total de estas medidas nutricionales se llevará a cabo durante el presente curso escolar para mejorar la dieta infantil.