Entrepinares invertirá 20 millones de euros para fabricar queso cottage en Vilalba

El Grupo Entrepinares, empresa familiar de Valladolid y proveedor de Mercadona, invertirá 20 millones de euros en su planta de Vilalba, Lugo. El objetivo es fabricar más de 7 millones de kilos de queso cottage anualmente. El proyecto tiene un periodo de ejecución de aproximadamente año y medio, estimando su puesta en marcha para el segundo semestre de 2027. Esta iniciativa refuerza la capacidad de producción de la compañía en la fabricación de quesos y derivados lácteos.