Galicia ya tiene 68 municipios con más vacas que vecinos

Actualmente, 68 municipios de Galicia presentan una población de vacas superior a la de sus habitantes. Esta situación, común en comarcas lácteas y cárnicas, se ha intensificado debido a dos factores principales: el crecimiento del tamaño de las explotaciones ganaderas, especialmente las productoras de leche, y la pérdida demográfica en núcleos rurales causada por el envejecimiento y la baja natalidad. Este fenómeno refleja la concentración de la producción ganadera frente al declive poblacional rural.