Jorge Ángel, enfermero: "No puedes dejar de comer pipas porque cada una activa el sistema de recompensa del cerebro"

Las pipas de girasol representan uno de los aperitivos más populares en España, consumidas frecuentemente en piscinas, paseos marítimos o partidos de fútbol. Su éxito radica en el sabor, el bajo coste y el ritual de pelar la semilla. Según el enfermero Jorge Ángel, la dificultad para dejar de comerlas ocurre porque cada semilla activa el sistema de recompensa del cerebro, generando una sensación que hace que sea prácticamente imposible detener el consumo una vez iniciado.