Los callos, también para el verano

Vecinos de Salceda y de la comarca aprovecharon su estancia en la villa de A Esfarrapada para degustar tapas de callos, generando incluso una pequeña cola de personas. Este evento se realizó dos semanas antes de la cita festiva oficial, funcionando la presentación de la Fiesta de los Callos como un aperitivo adelantado de lo que será la celebración principal, demostrando que este plato tradicional también es atractivo para consumir durante la temporada de verano.