Rosa Carabel, CEO de Eroski: «La misma cesta de 2022 cuesta hoy un 30% más, volver a esos precios será difícil»

Rosa Carabel, CEO de Eroski, prevé abrir entre 30 y 40 tiendas en Galicia, Asturias y Castilla y León durante los próximos cuatro años. La directiva advierte que regresar a los precios de 2022 es muy complicado debido al incremento en costes energéticos, logísticos y salariales, reflejado en un aumento del 30% en la cesta. Asimismo, señala la escasez de trabajadores y el absentismo laboral como retos críticos que afectan a todo el sector en España.