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24.08. 14:21 elperiodico.com

Martín Berasategui, chef: “Las judías verdes más buenas no llevan jamón, se hacen con 2 huevos y un sofrito de tomate, cebolletas y ajo”

MARTINBERASATEGUIJUDIASVERDESCHEF
27.05. 13:51 diaridegirona.cat

Bera, el més nou i informal de Martín Berasategui

Martín BerasateguiBeraHotel MonumentBarcelonaEstrellas MichelinGastronomía
26.05. 09:30 elperiodico.com

Bera: así es el nuevo y más informal restaurante de Martín Berasategui en Barcelona

Martín BerasateguiBeraBarcelonaHotel MonumentGastronomíaEstrellas Michelin
23.05. 10:16 elperiodico.com

Martín Berasategui, chef: “Las carrilleras más tiernas y jugosas se hacen con un sofrito sin dorar y mantequilla fría al final”

Martín Berasateguigastronomíacarrillerastécnicas culinariascocina española
18.05. 10:00 heraldo.es

El chef Martín Berasategui apoya a un restaurante de Zaragoza en el concurso de croquetas: "Ni él se la ha perdido"

Martín BerasateguiZaragozaconcurso de croquetasgastronomía25 de mayo
10.05. 18:16 informacion.es

La salsa de champiñones de Martín Berasategui que mejora carnes, pollo y pasta

Martín Berasateguisalsa de champiñonesgastronomíacocina tradicionalrecetas
10.05. 17:06 informacion.es

Martín Berasategui convierte la presa ibérica en un rebozado de lujo con dos trucos fáciles

Martín BerasateguiAljomarpresa ibéricagastronomía vascaestrellas Michelin
10.05. 15:36 informacion.es

Esta es la receta rápida de salmón de Martín Berasategui, el chef español con más estrellas Michelin

Martín BerasateguiEspañaPaís Vascosalmónestrellas Michelingastronomía
09.05. 02:10 expansion.com

Nuevos restaurantes de primavera

Dabiz MuñozEneko AtxaAndoni Luis AdurizMartín BerasateguiPaulo Airaudogastronomía española
09.05. 02:10 expansion.com

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