Ειδήσεις: CHEFS | PXAI

16.09. 07:06 laopinioncoruna.es

El chef Adrián Felípez se despide del restaurante Miga de A Coruña: "Últimamente percibo en la gastronomía el reflejo de este mundo loco en el que vivimos"

RESTAURANTE POLITICS A CORUÑA CHEFS GASTRONOMÍA CRIME

10.09. 15:21 elperiodico.com

Los chefs coinciden: “Para hacer un filete a la plancha dorado y jugoso, no eches aceite en la sartén, úntalo directamente sobre la carne”

FILETE DORADO PLANCHA CHEFS COINCIDEN

08.09. 14:21 elperiodico.com

Los chefs coinciden: “Los espaguetis quedan mucho más cremosos si reservas un poco de agua de cocción y la añades a la salsa”

COINCIDEN CHEFS ESPAGUETIS CREMOSOS QUEDAN

02.09. 14:16 elperiodico.com

Los chefs coinciden: “Para hacer el mejor sándwich mixto, no añadas jamón York, ponle 30 g ibérico y 50 g de mozzarella”

COINCIDEN MIXTO SANDWICH MEJOR POLITICS CHEFS

01.09. 14:21 elperiodico.com

Los chefs valencianos coinciden: “El mejor arroz al horno no se hace con agua; lleva 2 partes de caldo de cocido por 1 de arroz”

VALENCIANOS MEJOR COINCIDEN CHEFS ARROZ

31.08. 14:16 elperiodico.com

Los chefs coinciden: “La ensalada mejora si utilizas un tomate maduro, carnoso y de temporada, no uno elegido solo por su firmeza”

ENSALADA UTILIZAS CHEFS MEJORA COINCIDEN

30.08. 10:21 elperiodico.com

Los chefs españoles coinciden: “Para que la salsa de tomate no quede ácida, no uses azúcar, sino 50 ml de vino blanco y aceite de oliva”

SALSA TOMATE ESPANOLES COINCIDEN CHEFS

28.08. 20:16 elperiodico.com

Los chefs andaluces coinciden: “Para que las berenjenas fritas queden crujientes y absorban menos aceite, déjalas antes en agua con gas”

FRITAS BERENJENAS COINCIDEN POLITICS CHEFS ANDALUCES

11.08. 23:10 eldiario.es

El mito de Anthony Bourdain: cómo el chico malo de los chefs se convirtió en héroe

PELÍCULAS COCINEROS GASTRONOMÍA POLITICS CHEFS

11.08. 23:10 eldiario.es

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